Produção Caseira de Cogumelos

Com este curso temos como objetivo mostrar formas simples e eficazes de produzir os teus próprios cogumelos caseiros, do inicio ao fim.

Aqui vais ser exposto ao Processo Completo: do micélio à colheita, em substrato e em tronco.

Para que qualquer pessoa, com mais ou menos conhecimento na área, consiga produzir cogumelos caseiros e deliciosos para os vossos pratos favoritos. 

Há milhões de anos atrás, a Terra estava coberta de cogumelos. Mas estes tinham METROS de altura, não os meros centímetros que têm hoje.

Há 19 000 anos que o Ser Humano consome cogumelos.

Os cogumelos (fungos) são a Internet da floresta – criam uma rede invisível no subsolo que conecta todas as árvores umas às outras, permitindo uma colaboração entre espécies para o sucesso e crescimento da floresta e da regeneração constante dos ecossistemas.

São uma das fundações de um solo fértil. São uma categoria completamente única (e durante muito tempo, misteriosa) do mundo natural.

São agentes de bioremediação e limpeza de metais pesados no solo – agem como filtros para regenerar ecossistemas.

E, claro, são absolutamente de-li-ci-o-sos.

Não é de estranhar que o cogumelo ainda é visto como um alimento diferente. 

É gourmet, altamente apreciado para imensos propósitos (alimento, medicina, para regeneração ecológica e até para produção de cabedal vegetal) e está associado a muitos mitos de diversas civilizações diferentes, ainda está muito ligado à magia das fadas e das florestas, e ainda hoje, o pequeno cogumelo fascina (e delicia) milhões de pessoas, como eu e tu.